Foodiecooklab की रेसिपी
बिना आटे का केक, जिसमें नाशपाती, कड़वा कोको और अमरेट्टी हैं: मुलायम, नम और सुगंधित, और प्रमाणित ग्लूटेन-फ्री अमरेट्टी इस्तेमाल करने पर ग्लूटेन-फ्री संस्करण में भी उपयुक्त।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 8 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
6 में से चरण 1: नाशपातियों को टुकड़ों में काटें और मक्खन तथा चीनी के साथ तब तक पैन में भूनें जब तक वे नरम न हो जाएँ; हल्का ठंडा होने दें।
6 में से चरण 2: पकी हुई नाशपातियों को मोटे तौर पर मैश करके प्यूरी बना लें।
6 में से चरण 3: एक कटोरे में अमरेट्टी को क्रम्बल करें और उन्हें कड़वे कोको तथा एक चुटकी नमक के साथ मिलाएँ।
6 में से चरण 4: नाशपाती की प्यूरी को अमरेट्टी और कोको के मिश्रण में डालें, फिर अंडा मिलाएँ और अच्छी तरह एकसार होने तक मिलाएँ।
6 में से चरण 5: मिश्रण को 20 सेमी के मक्खन लगे और आटे से छिड़के साँचे में डालें; ऊपर से थोड़ा सा चीनी छिड़कें।
6 में से चरण 6: स्थिर ओवन में 180°C पर लगभग 30 मिनट तक बेक करें। केक तब तैयार है जब वह किनारों से अलग हो जाए लेकिन बीच में नम रहे।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: अंडे, दूध और डेयरी उत्पाद, और सूखे मेवे
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग111 ग्राम · 8 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 868 kJ207 kcal | 780 kJ186 kcal |
| वसा | 7.55 g | 6.79 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 3.44 g | 3.09 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 27.86 g | 25.04 g |
| जिसमें से शर्करा | 27.82 g | 25.01 g |
| फाइबर | 2.75 g | 2.47 g |
| प्रोटीन | 2.15 g | 1.93 g |
| नमक | 0.02 g | 0.02 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
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