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  1. तिरामिसू ब्राउनी
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तिरामिसू ब्राउनी
मिठाई

तिरामिसू ब्राउनी

Foodiecooklab की रेसिपी

कठिनाई
मध्यम
तैयारी
25 मिनट
पकाने की विधि
20 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Toscana
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

तिरामिसू को नरम ब्राउनी बेस और हल्की कॉफी-स्वाद वाली मास्करपोने क्रीम के साथ नया रूप दिया गया है। 20 सेमी के सांचे के लिए रेसिपी।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • ब्राउनी के लिए:

  • मैदा65 g
  • मक्खन40 g
  • कॉफी (घोल के लिए)50 ml
  • अंडे2 इकाइयों
  • ब्राउन शुगर100 g
  • डार्क चॉकलेट115 g
  • कोको पाउडर15 g
  • वनीला (एक्सट्रैक्ट या बीज)स्वाद के लिए
  • नमकस्वाद के लिए
  • क्रीम के लिए:

  • मास्करपोने250 g
  • कॉफी (क्रीम के लिए)40 ml
  • आइसिंग शुगर20 g
  • कोको (छिड़कने के लिए)स्वाद के लिए

पोषण मूल्य

488 kcal प्रति सर्विंग · 136 g

पोषण मूल्य

488 kcal प्रति सर्विंग · 136 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 6 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

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तैयारी

  1. 1

    6 में से चरण 1: चॉकलेट को काटें और मक्खन के साथ बेन-मेरी में पिघलाएँ।

  2. 2

    6 में से चरण 2: मिश्रण को एक कटोरे में निकालें और उसमें कॉफी और चीनी डालें; तब तक फेंटें जब तक चीनी घुल न जाए।

  3. 3

    6 में से चरण 3: अंडे एक-एक करके मिलाएँ, फिर वनीला, एक चुटकी नमक और छाने हुए सूखे पदार्थ (आटा और कोको) डालें।

  4. 4

    6 में से चरण 4: मिश्रण को 20 सेमी की केक टिन में, जो बेकिंग पेपर से लाइन की गई हो, डालें और एयर फ्रायर या 160°C ओवन में लगभग 20 मिनट तक पकाएँ।

  5. 5

    6 में से चरण 5: इस बीच क्रीम तैयार करें: मास्करपोने को आइसिंग शुगर और ठंडी कॉफी के साथ मिलाकर चिकनी क्रीम बना लें।

  6. 6

    6 में से चरण 6: ब्राउनी पककर ठंडी हो जाए तो उसे मास्करपोने क्रीम से सजाएँ और परोसने से पहले भरपूर कोको छिड़कें।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • इसमें लैक्टोज है
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दालें · सोलेनेसी · सुगंध · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दूध · कॉफी
औसत मानप्रति सर्विंग136 ग्राम · 6 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा2,041 kJ488 kcal1,503 kJ359 kcal
वसा33.99 g25.02 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल19.51 g14.36 g
कार्बोहाइड्रेट39.5 g29.08 g
जिसमें से शर्करा30.37 g22.36 g
फाइबर2.61 g1.92 g
प्रोटीन8.76 g6.45 g
नमक0.12 g0.09 g
  • प्रोटीन6.45 g · 7%
  • कार्बोहाइड्रेट29.08 g · 32%
  • वसा25.02 g · 61%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • कटोरा
  • फेंटनी
  • बेन-मेरी के लिए सॉसपैन
  • 20 सेमी का केक टिन
  • बेकिंग पेपर
  • एयर फ्रायर या ओवन

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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