बिस्कुटों को बहुत बारीक पीसकर आटे जैसा बना लें।
बिस्कुटों में ग्रीक योगर्ट और बिना चीनी वाला कोको मिलाएँ; तब तक मिलाएँ जब तक हाथों से गूँधा जा सकने वाला मिश्रण न बन जाए।
मिश्रण की छोटी गेंदें बनाएँ और उँगलियों से बीच में एक छोटा गड्ढा बनाएँ।
हर गड्ढे में हेज़लनट स्प्रेड का आधा छोटा चम्मच डालें, बंद करें और फिर से गेंदें बना लें।
ट्रफल्स को 10-15 मिनट के लिए फ्रीज़र में रखें।
डार्क चॉकलेट को डबल बॉयलर में पिघलाएँ और हेज़लनट ग्रैन्यूल तैयार करें।
ट्रफल्स को पिघली चॉकलेट में डुबोएँ, हेज़लनट ग्रैन्यूल से ढकें और परोसने से पहले कुछ मिनट के लिए फ्रिज में जमने दें।
चॉपर या फूड प्रोसेसर
कटोरा
डबल बॉयलर के लिए बर्तन और कटोरा
ट्रे और बेकिंग पेपर
फ्रिज में 4 दिन तक
फ्रिज में 4 दिन तक रखें। अनुमानित समय: तैयारी 20 मिनट, पकाना/ठंडा करना 5 मिनट।
Italia, Piemonte
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 316.43 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 41.96 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 22.24 |
| वसा (ग्राम) | 12.26 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 6 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.39 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.82 |
| नमक (ग्राम) | 0.12 |
