कैरामेलाइज़्ड प्याज़ और स्ट्राच्चियातेला के साथ स्वादिष्ट मिनी टार्ट टातिन, स्टार्टर या साइड डिश के रूप में परफेक्ट।
9 में से चरण 1: लाल प्याज़ को पतले स्लाइस में काटें।
9 में से चरण 2: एक पैन में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल गरम करें और प्याज़ डालें।
9 में से चरण 3: बाल्सामिक सिरका, ब्राउन शुगर और एक चुटकी नमक डालें, फिर कैरामेलाइज़ होने तक पकाएँ।
9 में से चरण 4: पफ पेस्ट्री को मोल्ड के आकार के गोल टुकड़ों में काटें।
9 में से चरण 5: कैरामेलाइज़्ड प्याज़ को मोल्ड में रखें और ऊपर पफ पेस्ट्री के गोल टुकड़े रखें।
9 में से चरण 6: पहले से गरम ओवन में 180°C पर लगभग 20 मिनट तक पकाएँ।
9 में से चरण 7: टार्ट टातिन को ओवन से निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें।
की रेसिपी
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 9 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और दूध
9 में से चरण 8: टार्ट टातिन को सर्विंग प्लेट पर उलट दें।
9 में से चरण 9: स्ट्राच्चियातेला से सजाएँ और परोसें।
| औसत मान | प्रति सर्विंग30 ग्राम · 9 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 108 kJ26 kcal | 360 kJ86 kcal |
| वसा | 0.47 g | 1.56 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 0.2 g | 0.65 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 4.66 g | 15.54 g |
| जिसमें से शर्करा | 1.14 g | 3.79 g |
| फाइबर | 0.5 g | 1.66 g |
| प्रोटीन | 0.88 g | 2.93 g |
| नमक | 0.02 g | 0.06 g |
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें। अगर आपको कोई असामान्यता दिखे, तो हमें info@foodiecooklab.it पर लिखें।
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
