ओवन चालू किए बिना पैन में पकाई गई पिज़्ज़ा का त्वरित संस्करण: दही और आटे पर आधारित आटा, जो पैन में पकाया जाता है और सॉस व चीज़ से भरा जाता है।
एक कटोरे में दही, आटा और इंस्टेंट यीस्ट मिलाएँ और चम्मच से तब तक मिलाएँ जब तक एकसार आटा न बन जाए।
हाथ से थोड़ी देर गूँधें, ताकि एक सख्त गोला बन जाए।
गोले को 15 मिनट के लिए आराम दें।
आटे को आधा बाँटें और दो पतले डिस्क बनाएँ।
नॉन-स्टिक पैन को तेज़ आंच पर गरम करें और हर डिस्क को 4 मिनट तक पकाएँ, जब तक आधार सुनहरा न हो जाए।
आंच को सबसे कम कर दें, सतह पर टमाटर की सॉस फैलाएँ, ढक्कन से ढकें और 15 मिनट और पकाएँ।
अंतिम 5 मिनट में सॉस के ऊपर चीज़ डालें, ढक्कन और आंच सबसे कम रखें, जब तक चीज़ पिघल न जाए।
गरमागरम परोसें, इच्छानुसार नमक और तेल की धार समायोजित करें।
नॉन-स्टिक पैन
कटोरा
ढक्कन
चम्मच
लगभग समय। इच्छानुसार सामग्री जोड़ी जा सकती है (सॉसेज, सब्जियाँ, जड़ी-बूटियाँ)। मूल रेसिपी Instagram पर foodiecooklab / @easyclarissa द्वारा साझा की गई थी।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 188.82 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 36.56 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 3.01 |
| वसा (ग्राम) | 2.34 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 1.1 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.22 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.04 |
| नमक (ग्राम) | 0.18 |
