बहुत आसान कालज़ोने, जो पैन में पकते हैं और कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाते हैं। इन्हें अपनी पसंदीदा सामग्री से भरने के लिए बिल्कुल उपयुक्त!
एक कटोरे में आटा और खमीर डालें। पानी, नमक और तेल मिलाएँ।
पहले कटोरे में गूंथें, फिर कार्य सतह पर निकालें और लगभग आधे घंटे तक गोले को आराम दें।
आटे को 5 हिस्सों में बाँटें। हर हिस्से को बेलन से बेलें।
अपनी पसंद के अनुसार भरें: कुछ में टमाटर और मोत्ज़ारेला, दूसरों में पकाया हुआ हैम और क्रेसेंज़ा।
किनारों को कांटे के दाँतों से अच्छी तरह सील करते हुए बंद करें।
कालज़ोने को नॉन-स्टिक पैन में थोड़ा तेल लगाकर, दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाएँ।
नॉन-स्टिक पैन
बेलन
कांटा
Italia, Sicilia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 212.28 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 25.37 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 1.92 |
| वसा (ग्राम) | 7.99 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 4.37 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.8 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.97 |
| नमक (ग्राम) | 0.76 |
