चिकन को दोनों तरफ से आटे में लपेटें और अतिरिक्त आटा हटा दें।
कड़ाही में मक्खन का एक टुकड़ा पिघलाएँ, और जब वह अच्छी तरह गरम हो जाए तो चिकन स्लाइस डालें और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक भूनें।
चिकन को अलग रख दें, पतले कटे मशरूम डालें, नमक, काली मिर्च और अजमोद डालकर पकाएँ।
फिर से चिकन को कड़ाही में डालें, एक छोटी कप दूध या गर्म पानी, एक चुटकी आटा डालें और तेज़ आँच पर 5-7 मिनट और पकाएँ जब तक क्रीम गाढ़ी न हो जाए।
आसान और तेज़ रेसिपी, स्वादिष्ट डिनर के लिए आदर्श।
Italia, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 143.56 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.5 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 1.5 |
| वसा (ग्राम) | 10.91 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 4.07 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.23 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.7 |
| नमक (ग्राम) | 0.04 |
