बाहर से कुरकुरे और अंदर से बहुत चिपचिपे, ये चावल के क्रोकेट बचे हुए चावल का उपयोग करने के लिए एकदम सही हैं। बनाने में आसान और तेज़, ये एक स्वादिष्ट दोपहर या रात के भोजन के लिए आदर्श हैं।
चावल पकाएँ या पहले से बचे हुए पके चावल का उपयोग करें।
चावलों में दो अंडे, थोड़ा तेल, नमक, काली मिर्च और परमेसान मिलाकर अच्छी तरह मिला लें।
अगर मिश्रण सख्त न हो, तो आवश्यकता अनुसार परमेसान और/या ब्रेडक्रंब मिलाएँ।
हल्के तेल लगे हाथों से एक गोला बनाएँ, अंदर हैम और चीज़ भरें, और सावधानी से बंद करके क्रोकेट का आकार दें।
क्रोकेट्स को जल्दी से ब्रेडक्रंब में लपेटें।
उन्हें सीधे पैन में थोड़ा तेल डालकर दोनों तरफ़ सुनहरा होने तक पकाएँ।
गरम-गरम परोसें और आनंद लें!
बचे हुए चावल का उपयोग करके एक स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए बिल्कुल सही।
Italia, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 294.9 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 51.01 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 0.76 |
| वसा (ग्राम) | 5.98 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 3.12 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 12.16 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.65 |
| नमक (ग्राम) | 0.21 |
