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पाव की कोफ्तियाँ

विवरण

अगर आप एक स्वादिष्ट और सस्ता मुख्य व्यंजन ढूँढ रहे हैं, तो टमाटर की सॉस के साथ ये पाव की कोफ्तियाँ आज़माएँ!

तैयारी

  1. 1

    6 में से चरण 1: बासी पाव को छोटे टुकड़ों में काटें और दूध में भिगो दें। कम से कम 10 मिनट के लिए छोड़ दें।

  2. 2

    6 में से चरण 2: पाव में बाकी सामग्री मिलाएँ और अच्छी तरह गूँधकर कोफ्तियाँ बना लें। अगर मिश्रण बहुत गीला हो, तो ब्रेडक्रंब डालें।

  3. 3

    6 में से चरण 3: कोफ्तियों को एयर फ्रायर में थोड़ा-सा तेल डालकर 180° पर 10 मिनट तक पकाएँ।

  4. 4

    6 में से चरण 4: सॉस तैयार करें: एक पैन में तेल के साथ पतली कटी प्याज़ डालें और उसे नरम होने दें।

  5. 5

    6 में से चरण 5: टमाटर प्यूरी डालें, नमक मिलाएँ और कुछ मिनट पकाएँ।

  6. 6

    6 में से चरण 6: कोफ्तियों को सॉस में मिलाएँ और कम से कम 5 मिनट तक पकाएँ।

साइड डिश

पाव की कोफ्तियाँ

  • कठिनाई: आसान
  • तैयारी: 20 मिनट
  • पकाने का समय: 15 मिनट
  • इटली, Lazio

की रेसिपी

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • बासी पाव300 g
  • दूध200 ml
  • पार्मेज़ान60 g
  • अंडा1 इकाई
  • ओरिगैनोस्वाद के लिए
  • सॉस के लिए

  • प्याज़1 इकाई
  • टमाटर प्यूरी600 ml
  • तेलस्वाद के लिए
  • नमकस्वाद के लिए

पोषण मूल्य

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 3 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

सामग्री का विश्लेषण

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए जाँच आवश्यक · मत्स्याहारियों के लिए जाँच आवश्यक · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और दूध

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एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण
औसत मानप्रति सर्विंग443 ग्राम · 3 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा1,875 kJ448 kcal423 kJ101 kcal
वसा8.33 g1.88 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल4.52 g1.02 g
कार्बोहाइड्रेट72.35 g16.32 g
जिसमें से शर्करा14.54 g3.28 g
फाइबर5.99 g1.35 g
प्रोटीन22.43 g5.06 g
नमक0.8 g0.18 g
  • प्रोटीन5.06 g · 20%
  • कार्बोहाइड्रेट16.32 g · 64%
  • वसा1.88 g · 16%
  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए जाँच आवश्यक
  • मत्स्याहारियों के लिए जाँच आवश्यक
  • इसमें ग्लूटन है
  • इसमें लैक्टोज है
  • इसमें निकल है

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें। अगर आपको कोई असामान्यता दिखे, तो हमें info@foodiecooklab.it पर लिखें।

जीवनशैली

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए जाँच आवश्यक
  • मत्स्याहारियों के लिए जाँच आवश्यक
  • इसमें ग्लूटन है
  • इसमें लैक्टोज है
  • इसमें निकल है

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूधपाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दालें · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं
पाए गए
दूध · सोलेनेसी · टमाटर

सुझाव

  • एयर फ्रायर
  • पैन

जानकारी

अन्य जानकारी
कम खर्चीली और स्वादिष्ट रेसिपी, बची हुई ब्रेड का उपयोग करने के लिए आदर्श।
उत्पत्ति
इटली, Lazio