सादा और ग्लूटेन-फ्री दूध का पुडिंग, दूध (या पौध-आधारित पेय), कॉर्नस्टार्च और चीनी से तैयार। पारंपरिक स्नैक जिसे वैसे ही या पसंद के टॉपिंग के साथ परोसा जा सकता है।
6 में से चरण 1: एक कटोरे में व्हिस्क की मदद से कॉर्नस्टार्च को ठंडे दूध में घोलें, जब तक एकसार मिश्रण न बन जाए।
6 में से चरण 2: चीनी डालें और, यदि चाहें, वनीला एसेंस की कुछ बूंदें मिलाएँ; अच्छी तरह मिलाएँ।
6 में से चरण 3: मिश्रण को एक छोटे बर्तन में डालें और धीमी-मध्यम आँच पर व्हिस्क से लगातार हिलाते हुए गरम करें ताकि गुठलियाँ न बनें।
6 में से चरण 4: जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए, आँच बंद कर दें।
6 में से चरण 5: पुडिंग को एक डिब्बे में डालें और पहले कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, फिर कम से कम आधे घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
6 में से चरण 6: पुडिंग को वैसे ही परोसें या अपनी पसंद का टॉपिंग (फल, कोको, कारमेल, आदि) डालें।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 2 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: दूध
| औसत मान | प्रति सर्विंग114 ग्राम · 2 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 345 kJ82 kcal | 304 kJ73 kcal |
| वसा | 0.2 g | 0.18 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 0.14 g | 0.12 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 17.56 g | 15.47 g |
| जिसमें से शर्करा | 9.01 g | 7.94 g |
| प्रोटीन | 3.73 g | 3.29 g |
| नमक | 0.05 g | 0.04 g |
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें। अगर आपको कोई असामान्यता दिखे, तो हमें info@foodiecooklab.it पर लिखें।
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