नींबू के क्रिंकल बिस्कुट, बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम, जिन पर चीनी की विशिष्ट दरारें होती हैं। चीनी को नींबू के छिलके के साथ रगड़ने से सुगंधित। त्योहारों के मौसम में या सुगंधित स्नैक के लिए बनाने के लिए आदर्श।
6 में से चरण 1: एक कटोरे में, चीनी को नींबू के छिलके के साथ रगड़ें जब तक वह सुगंधित न हो जाए।
6 में से चरण 2: पूरा अंडा, अंडे की जर्दी, पिघला हुआ और हल्का गुनगुना मक्खन, फिर नींबू का रस और नमक डालें; अच्छी तरह मिलाएँ।
6 में से चरण 3: बेकिंग पाउडर के साथ छने हुए आटे को मिलाएँ और तब तक मिलाएँ जब तक नरम और थोड़ा चिपचिपा आटा न बन जाए।
6 में से चरण 4: आटे को ढकें और कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
6 में से चरण 5: आटे से गोलियाँ बनाएँ, उन्हें अच्छी तरह पिसी चीनी में लपेटें और बेकिंग पेपर लगी ट्रे पर रखें।
6 में से चरण 6: पहले से गरम स्थिर ओवन में 180°C पर 9–10 मिनट तक बेक करें। परोसने से पहले ठंडा होने दें।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 6 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और दूध
| औसत मान | प्रति सर्विंग115 ग्राम · 6 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,272 kJ304 kcal | 1,105 kJ264 kcal |
| वसा | 13.11 g | 11.38 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 7.16 g | 6.22 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 41.87 g | 36.36 g |
| जिसमें से शर्करा | 18.81 g | 16.33 g |
| फाइबर | 1.29 g | 1.12 g |
| प्रोटीन | 6.55 g | 5.69 g |
| नमक | 0.22 g | 0.19 g |
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें। अगर आपको कोई असामान्यता दिखे, तो हमें info@foodiecooklab.it पर लिखें।
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