इलेक्ट्रिक व्हिस्क से अंडों और चीनी को फेंटें।
धीरे-धीरे बीजों का तेल डालें, फिर संतरे का रस डालकर मिलाएँ।
कद्दूकस किया हुआ छिलका और एक चुटकी नमक मिलाएँ।
छाना हुआ आटा और बेकिंग पाउडर डालें और तब तक मिलाएँ जब तक मिश्रण एकसार न हो जाए।
2-3 संतरे पतले स्लाइस में काटें और उन्हें 26 सेमी की ट्रे के तले पर रखें, जिसे बेकिंग पेपर से ढका गया हो (या मक्खन लगाकर आटा छिड़का गया हो); ऊपर से दो बड़े चम्मच चीनी छिड़कें।
मिश्रण को फलों के ऊपर डालें और 180°C पर पहले से गरम स्टैटिक ओवन में 45-50 मिनट तक बेक करें।
पक जाने पर केक को उल्टा करें और पिसी चीनी छिड़कें।
इलेक्ट्रिक व्हिस्क
कटोरा
छलनी
26 सेमी की ट्रे
बेकिंग पेपर
बेकिंग तापमान: स्टैटिक ओवन में 180°C। अनुमानित बेकिंग समय 45-50 मिनट। उल्टा करने और पिसी चीनी छिड़कने के बाद परोसें।
Italia, Sicilia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 129.58 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 26.62 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 15.39 |
| वसा (ग्राम) | 1.32 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 0.41 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.8 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.32 |
| नमक (ग्राम) | 0.1 |
