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  1. संतरे की उलटी केक

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संतरे की उलटी केक

विवरण

नरम और सुगंधित संतरे का केक, ताज़े संतरे से तैयार: रस, छिलका और पूरे स्लाइस। नाश्ते या स्नैक के लिए परफेक्ट।

तैयारी

  1. 1

    7 में से चरण 1: इलेक्ट्रिक व्हिस्क से अंडों और चीनी को फेंटें।

  2. 2

    7 में से चरण 2: धीरे-धीरे बीजों का तेल डालें, फिर संतरे का रस डालकर मिलाएँ।

  3. 3

    7 में से चरण 3: कद्दूकस किया हुआ छिलका और एक चुटकी नमक मिलाएँ।

  4. 4

    7 में से चरण 4: छाना हुआ आटा और बेकिंग पाउडर डालें और तब तक मिलाएँ जब तक मिश्रण एकसार न हो जाए।

  5. 5

    7 में से चरण 5: 2-3 संतरे पतले स्लाइस में काटें और उन्हें 26 सेमी की ट्रे के तले पर रखें, जिसे बेकिंग पेपर से ढका गया हो (या मक्खन लगाकर आटा छिड़का गया हो); ऊपर से दो बड़े चम्मच चीनी छिड़कें।

  6. 6

    7 में से चरण 6: मिश्रण को फलों के ऊपर डालें और 180°C पर पहले से गरम स्टैटिक ओवन में 45-50 मिनट तक बेक करें।

  7. 7

    पक जाने पर केक को उल्टा करें और पिसी चीनी छिड़कें।

मिठाई

संतरे की उलटी केक

  • कठिनाई: आसान
  • तैयारी: 15 मिनट
  • पकाने का समय: 50 मिनट
  • इटली, Sicilia

की रेसिपी

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • अंडे3 इकाइयों
  • चीनी120 g
  • मैदा230 g
  • जैविक संतरे3 इकाइयों
  • बीजों का तेल100 ml
  • संतरे का रस80 ml
  • कद्दूकस किया हुआ संतरे का छिलका1 इकाई
  • मिठाइयों के लिए बेकिंग पाउडर (सैशे)1 इकाई
  • पिसी चीनी (छिड़कने के लिए)स्वाद के लिए
  • चीनी (तले के लिए)2 बड़े चम्मच
  • 26 सेमी सांचे के लिए सामग्री

पोषण मूल्य

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 8 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

सामग्री का विश्लेषण

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और अंडे

7 में से चरण 7:
Foodiecooklab
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण
औसत मानप्रति सर्विंग181 ग्राम · 8 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा983 kJ235 kcal542 kJ130 kcal
वसा2.39 g1.32 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल0.78 g0.43 g
कार्बोहाइड्रेट48.23 g26.61 g
जिसमें से शर्करा27.88 g15.38 g
फाइबर2.39 g1.32 g
प्रोटीन6.89 g3.8 g
नमक0.16 g0.09 g
  • प्रोटीन3.8 g · 11%
  • कार्बोहाइड्रेट26.61 g · 80%
  • वसा1.32 g · 9%
  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • इसमें लैक्टोज नहीं है
  • इसमें निकल नहीं है

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें। अगर आपको कोई असामान्यता दिखे, तो हमें info@foodiecooklab.it पर लिखें।

जीवनशैली

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • इसमें लैक्टोज नहीं है
  • इसमें निकल नहीं है

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूधनहीं पाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दूध · दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर

सुझाव

  • इलेक्ट्रिक व्हिस्क
  • कटोरा
  • छलनी
  • 26 सेमी की ट्रे
  • बेकिंग पेपर

जानकारी

अन्य जानकारी
बेकिंग तापमान: स्टैटिक ओवन में 180°C। अनुमानित बेकिंग समय 45-50 मिनट। उल्टा करने और पिसी चीनी छिड़कने के बाद परोसें।
उत्पत्ति
इटली, Sicilia