कुरकुरी परत वाले चिकन पॉपकॉर्न

चिकन को छोटे टुकड़ों में काटें और मैदा व पपरिका के मिश्रण में लपेटें।

एक कटोरे में एक अंडा, कद्दूकस किया हुआ पार्मेज़ान, एक छोटी कप दूध डालें और काँटे से अच्छी तरह फेंटें।

चिकन के टुकड़ों को अंडे और दूध के मिश्रण में डालें और, यदि संभव हो, प्लास्टिक रैप से ढककर 10-20 मिनट फ्रिज में रखें ताकि वे अधिक रसीले और नरम हो जाएँ।

कॉर्नफ्लेक्स को हाथों से मोटा-मोटा तोड़ें और कुछ टुकड़ों को एक-एक करके लपेटें।

उन्हें बेकिंग पेपर पर रखें और ऊपर से पर्याप्त मात्रा में तेल डालें।

ओवन या एयर फ्रायर में 200 डिग्री पर 8-10 मिनट तक सुनहरा होने तक पकाएँ।

अंत में स्वादानुसार एक चुटकी नमक और नींबू का रस डालें।