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रेसिपी
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बहुउपयोगी आधार आटा

विवरण

एक सरल और बहुउपयोगी आधार आटा जिसे ग्नोच्ची सहित विभिन्न आकारों में ढाला जा सकता है। त्वरित और आसान व्यंजनों के लिए बिल्कुल उपयुक्त।

तैयारी

  1. 1

    4 में से चरण 1: एक कटोरे में, आटा को पानी और तेल के साथ मिलाकर एकसार आटा गूंथ लें।

  2. 2

    4 में से चरण 2: आटे को आटे से छिड़की हुई सतह पर कुछ मिनट तक गूंथें।

  3. 3

    4 में से चरण 3: अपनी इच्छानुसार आकार दें, जैसे ग्नोच्ची या कोई भी अन्य आकार।

  4. 4

    4 में से चरण 4: उबलते पानी में लगभग 5 मिनट तक या जब तक ग्नोच्ची ऊपर न तैरने लगें, पकाएँ.

मुख्य व्यंजन

बहुउपयोगी आधार आटा

  • कठिनाई: आसान
  • तैयारी: 10 मिनट
  • पकाने का समय: 5 मिनट
  • इटली, Lombardia

की रेसिपी

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • आटा100 g
  • पानी50 g
  • तेल10 g

पोषण मूल्य

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 2 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

सामग्री का विश्लेषण

संक्षेप में: पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन

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एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण
औसत मानप्रति सर्विंग50 ग्राम · 2 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा676 kJ162 kcal1,351 kJ323 kcal
वसा0.35 g0.7 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल0.04 g0.08 g
कार्बोहाइड्रेट35.8 g71.6 g
जिसमें से शर्करा0.85 g1.7 g
फाइबर1.1 g2.2 g
प्रोटीन5.5 g11 g
  • प्रोटीन11 g · 13%
  • कार्बोहाइड्रेट71.6 g · 85%
  • वसा0.7 g · 2%
  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • इसमें लैक्टोज नहीं है
  • इसमें निकल नहीं है

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें। अगर आपको कोई असामान्यता दिखे, तो हमें info@foodiecooklab.it पर लिखें।

जीवनशैली

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • इसमें लैक्टोज नहीं है
  • इसमें निकल नहीं है

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेनहीं पाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूधनहीं पाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दूध · दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर

सुझाव

  • कटोरा
  • आटे से छिड़की हुई सतह

जानकारी

भंडारण संबंधी निर्देश
क्लिंग फिल्म में लपेटकर अधिकतम 2 दिन तक रेफ्रिजरेटर में रखें।
अन्य जानकारी
त्वरित और मनचाहा रूप देने वाली तैयारियों के लिए उपयुक्त।
उत्पत्ति
इटली, Lombardia