आलू धोकर छीलें।
मैंडोलिन का उपयोग करके आलू को पतली स्लाइस में काटें।
आलू की स्लाइस को बेकिंग पेपर लगी ट्रे पर रखें।
स्लाइस पर एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल ब्रश करें।
नमक और अपनी पसंद के मसाले डालें।
पहले से गरम ओवन में 200°C पर लगभग 20 मिनट तक, या तब तक पकाएँ जब तक चिप्स सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएँ।
परोसने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें।
मैंडोलिन
बेकिंग ट्रे
बेकिंग पेपर
अपेरिटिफ या एक स्वस्थ और स्वादिष्ट स्नैक के लिए बिल्कुल सही।
Italia, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 80 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 18 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 0.4 |
| वसा (ग्राम) | 0.1 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 0.03 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.1 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.6 |
| नमक (ग्राम) | 0.01 |
