सब्ज़ियों से भरा हल्का रैवियोली और नाज़ुक कद्दू क्रीम के साथ। स्वादिष्ट दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए बिल्कुल सही।
7 में से चरण 1: मैदा और आटे को अंडे, थोड़ा सा एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, एक चुटकी नमक और पानी के साथ मिलाकर चिकना आटा गूँथें।
7 में से चरण 2: आटे को कम से कम 30 मिनट तक आराम करने दें (फ्रिज में भी)।
7 में से चरण 3: सब्ज़ियों को पकाएँ और आलू मैशर से निचोड़ें। इन्हें रिकोटा, पार्मिज़ान, मार्जोरम, जायफल, नमक और काली मिर्च के साथ ब्लेंड करें। एक समरूप मिश्रण प्राप्त करें।
7 में से चरण 4: भरावन को पाइपिंग बैग में डालकर फ्रिज में रखें।
7 में से चरण 5: ड्रेसिंग तैयार करने के लिए प्याज़ के छोटे हिस्से को कड़ाही में कद्दू के साथ भूनें। कद्दू को बादाम पेय के 4 बड़े चम्मच के साथ ब्लेंड करके मलाईदार मिश्रण बनाएं।
7 में से चरण 6: आटा बेलें और बराबर दूरी पर भरावन के छोटे-छोटे ढेर रखें। ढककर रैवियोली बनाएं।
की रेसिपी
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए जाँच आवश्यक · मत्स्याहारियों के लिए जाँच आवश्यक · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, दूध, और सूखे मेवे
7 में से चरण 7: रैवियोली को उबलते पानी में पकाएँ। कद्दू क्रीम के साथ मिलाएँ और अंत में बादाम दाने, कद्दू के बीज और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल डालें।
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें। अगर आपको कोई असामान्यता दिखे, तो हमें info@foodiecooklab.it पर लिखें।
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