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  1. तुलसी वाली चेरी टमाटर सॉस के साथ स्पैघेटी
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तुलसी वाली चेरी टमाटर सॉस के साथ स्पैघेटी

विवरण

एक तेज़ी से बनने वाली सॉस, जिसका स्वाद और क्रीमीपन अद्भुत है।

तैयारी

  1. 1

    10 में से चरण 1: चेरी टमाटरों को साफ करके कुछ मिनटों के लिए उबलते पानी में डालें।

  2. 2

    10 में से चरण 2: जैसे ही छिलका उतरने लगे, वे तैयार हैं।

  3. 3

    10 में से चरण 3: चेरी टमाटरों को छानकर थोड़ा ठंडा होने दें।

  4. 4

    10 में से चरण 4: प्यूरी प्रेस लें और सभी टमाटरों को दबाएँ ताकि रस एक बर्तन में गिरे।

  5. 5

    10 में से चरण 5: मिली हुई सॉस को आँच पर रखें ताकि वह गाढ़ी हो जाए और उसमें गाजर, प्याज़, टमाटर पेस्ट और लगभग 10 तुलसी की पत्तियाँ डालें।

  6. 6

    10 में से चरण 6: नमक और काली मिर्च मिलाएँ।

  7. 7

    10 में से चरण 7: सब्ज़ियाँ पक जाने पर हैंड ब्लेंडर से सब कुछ ब्लेंड करें।

मुख्य व्यंजन

तुलसी वाली चेरी टमाटर सॉस के साथ स्पैघेटी

  • कठिनाई: आसान
  • तैयारी: 10 मिनट
  • पकाने का समय: 20 मिनट
  • इटली, Liguria

की रेसिपी

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • पीली चेरी टमाटर300 g
  • लाल चेरी टमाटर300 g
  • प्याज़1 इकाई
  • गाजर1 इकाई
  • ताज़ी तुलसीस्वाद के लिए
  • टमाटर पेस्ट1 बड़ा चमचा
  • एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेलस्वाद के लिए
  • नमकस्वाद के लिए
  • काली मिर्चस्वाद के लिए
  • स्पैघेटी240 g
  • मैक्सी पिकाडिली चेरी टमाटर300 g

पोषण मूल्य

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 3 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

सामग्री का विश्लेषण

संक्षेप में: इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन

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  • 8

    10 में से चरण 8: सॉस को एक बड़े पैन में थोड़ा तेल और एक लहसुन की कली के साथ डालें।

  • 9

    10 में से चरण 9: इस बीच, स्पैघेटी को अल दंते पकाएँ और सॉस वाले पैन में पकाना समाप्त करें; ज़रूरत हो तो पास्ता के पकाने का थोड़ा पानी डालकर सॉस पतला करें।

  • 10

    10 में से चरण 10: परोसते समय घोंसला बनाकर सजाएँ और ऊपर तुलसी का एक गुच्छा रखें।

  • di_bina_in_meglio
    एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण
    औसत मानप्रति सर्विंग517 ग्राम · 3 में से 1प्रति 100 g
    ऊर्जा1,581 kJ378 kcal306 kJ73 kcal
    वसा1.66 g0.32 g
    जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल0.21 g0.04 g
    कार्बोहाइड्रेट79 g15.27 g
    जिसमें से शर्करा19.71 g3.81 g
    फाइबर7.6 g1.47 g
    प्रोटीन15.16 g2.93 g
    नमक0.21 g0.04 g
    • प्रोटीन2.93 g · 15%
    • कार्बोहाइड्रेट15.27 g · 81%
    • वसा0.32 g · 4%
    • शुद्ध शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
    • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
    • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
    • इसमें ग्लूटन है
    • इसमें लैक्टोज नहीं है
    • इसमें निकल है

    रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें। अगर आपको कोई असामान्यता दिखे, तो हमें info@foodiecooklab.it पर लिखें।

    जीवनशैली

    • शुद्ध शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
    • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
    • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
    • इसमें ग्लूटन है
    • इसमें लैक्टोज नहीं है
    • इसमें निकल है

    एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

    1. 1ग्लूटनपाया गया
    2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
    3. 3अंडेनहीं पाया गया
    4. 4मछलीनहीं पाया गया
    5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
    6. 6सोयानहीं पाया गया
    7. 7दूधनहीं पाया गया
    8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
    9. 9अजवाइननहीं पाया गया
    10. 10सरसोंनहीं पाया गया
    11. 11तिलनहीं पाया गया
    12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
    13. 13लूपिननहीं पाया गया
    14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

    धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

    अन्य संवेदनशीलताएं

    नहीं पाए गए
    दूध · दालें · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं
    पाए गए
    सोलेनेसी · टमाटर

    जानकारी

    भंडारण संबंधी निर्देश
    ठंडा होने पर सॉस को 2 दिन के लिए फ्रिज में रखें, उपयोग से पहले फिर से गरम करें
    अन्य जानकारी
    यह सबसे स्वादिष्ट सॉस वाली पास्ता है। सॉस में तेल में डाली हुई एंकोवी और, यदि पसंद हो, मिर्च भी डाली जा सकती है।
    उत्पत्ति
    इटली, Liguria