तैयारी

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   8 में से चरण 1: आलुओं को बहते पानी के नीचे धोएँ।

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   8 में से चरण 2: एक लकड़ी की सींक लें और उसे आलू के अंदर, उसके आधार से कुछ मिलीमीटर ऊपर, घुसाएँ।

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   8 में से चरण 3: सींक तक पहुँचते हुए आलुओं को काटें, पतली स्लाइस बनाते हुए; फिर उन्हें दोबारा धोकर स्टार्च निकालें और छन्नी में टपकने दें।

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   8 में से चरण 4: इस बीच रोज़मेरी, थाइम, ओरिगैनो और लहसुन की कली को बारीक काट लें।

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   8 में से चरण 5: अपनी पसंद के अनुसार जड़ी-बूटियों में नमक और काली मिर्च डालें और एक कटोरे में कद्दूकस किया हुआ चीज़ मिलाएँ।

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   8 में से चरण 6: ओवन को 200°C पर चालू करें (या एयर फ्रायर को 180°C पर 30-35 मिनट के लिए)।

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   इस बीच मक्खन पिघलाएँ, आलुओं पर पिघला हुआ मक्खन डालें और उन्हें जड़ी-बूटियों और चीज़ की भराई से भरें।