आलू, चीज़ और प्याज की क्रस्ट वाली एक स्वादिष्ट पिज़्ज़ा, स्लाविक या पोलिश मूल की।
8 में से चरण 1: एक कटोरे में आटा, पानी, इंस्टेंट यीस्ट और नमक मिलाएँ। 29 ग्राम मक्खन डालें और चिकना व लोचदार होने तक गूंधें।
8 में से चरण 2: पारंपरिक गोला बनाकर ढककर आटे को दोगुना होने तक उठने दें।
8 में से चरण 3: एक बेकिंग ट्रे पर मक्खन लगाएँ, उसी आकार का बेलकर रखा हुआ आटा रखें और कमरे के तापमान पर 1 घंटे के लिए उठने दें।
8 में से चरण 4: इस बीच, आलू उबालकर, उन्हें मैश करके आलू की प्यूरी तैयार करें और उसमें मक्खन, दूध, चीज़, लहसुन, नमक और काली मिर्च डालें। मिलाएँ, फिर 40 ग्राम चेडर और अंत में 60 ग्राम कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला मिलाएँ।
8 में से चरण 5: प्याज को पतली स्लाइस में काटें और मक्खन के साथ पैन में नरम होने तक पकाएँ।
8 में से चरण 6: ओवन को पहले से गरम करें और पिज़्ज़ा बेस को 10 मिनट तक बेक करें।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 6 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और दूध
8 में से चरण 7: फिर उसे बाहर निकालें और आलू की प्यूरी को बेस पर समान रूप से फैलाएँ, चेडर, कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला, भुने हुए प्याज और चीज़ की एक और परत डालें।
8 में से चरण 8: फिर से बेक करें और तब तक पकाएँ जब तक चीज़ पूरी तरह पिघल न जाए और क्रस्ट सुनहरा न हो जाए।
| औसत मान | प्रति सर्विंग386 ग्राम · 6 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 3,103 kJ742 kcal | 803 kJ192 kcal |
| वसा | 28.54 g | 7.39 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 16.41 g | 4.25 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 95.04 g | 24.61 g |
| जिसमें से शर्करा | 7.92 g | 2.05 g |
| फाइबर | 5.06 g | 1.31 g |
| प्रोटीन | 30.43 g | 7.88 g |
| नमक | 2.39 g | 0.62 g |
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