मांस और एक विशेष सॉस से भरे स्वादिष्ट पान्ज़ेरोटी, एक लज़ीज़ लंच या डिनर के लिए एकदम सही।
7 में से चरण 1: आलुओं में टैपिओका स्टार्च और नमक मिलाएँ, आटा गूँथें और उसे 150 ग्राम के भागों में बाँट दें।
7 में से चरण 2: गोलियाँ बनाइए, उन्हें बेकिंग पेपर की दो शीटों के बीच रखिए, एक प्लेट से दबाकर गोल आकार दीजिए और पैन में कुछ मिनट प्रति तरफ पकाइए।
7 में से चरण 3: सभी सामग्री को एक साथ ब्लेंड करके सॉस तैयार करें और अलग रख दें।
7 में से चरण 4: एक पैन में थोड़ा-सा एक्स्ट्रा वर्जिन तेल डालें; जब वह गरम हो जाए, तो मांस के टुकड़े डालें और सभी तरफ़ से भूनें।
7 में से चरण 5: कटी हुई प्याज डालें, स्वाद आने तक पकाएँ, फिर सब्जियों के शोरबे से ढक दें; ढक्कन लगाकर धीमी आँच पर कुछ घंटे पकाएँ, जब तक सारा शोरबा सोख न लिया जाए। आवश्यकता हो तो नमक समायोजित करें।
7 में से चरण 6: इसके बाद मांस को ब्लेंडर में डालकर मोटा-मोटा पीस लें।
की रेसिपी
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: दूध
7 में से चरण 7: अब आलू की बेस लें, उसमें सॉस, कटा हुआ मांस और चीज़ भरें, अर्धचंद्राकार बंद करें और सब तैयार होने के बाद एयर फ्रायर में 180° पर 5-6 मिनट पकाएँ।
| औसत मान | प्रति सर्विंग538 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 2,842 kJ679 kcal | 529 kJ126 kcal |
| वसा | 123.63 g | 23 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 1.99 g | 0.37 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 66.81 g | 12.43 g |
| जिसमें से शर्करा | 7.36 g | 1.37 g |
| फाइबर | 7.42 g | 1.38 g |
| प्रोटीन | 128.79 g | 23.96 g |
| नमक | 0.91 g | 0.17 g |
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें। अगर आपको कोई असामान्यता दिखे, तो हमें info@foodiecooklab.it पर लिखें।
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
