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  1. ओट्स फ्लेक्स और बीजों वाले ग्लूटेन-मुक्त क्रैकर्स

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होम
रेसिपी
annaamorsi
ओट्स फ्लेक्स और बीजों वाले ग्लूटेन-मुक्त क्रैकर्स

विवरण

घर पर आसानी से बनाए जाने वाले कुरकुरे क्रैकर्स, जिन्हें ओट्स फ्लेक्स, मिले-जुले बीज, पानी, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और नमक से तैयार किया जाता है। एक तेज़, पौष्टिक और स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-मुक्त रेसिपी, जो स्वस्थ स्नैक के रूप में या सॉस और चीज़ के साथ परोसने के लिए उत्तम है।

तैयारी

  1. 1

    6 में से चरण 1: एक कटोरे में ओट्स फ्लेक्स, मिले-जुले बीज, पानी, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और एक चुटकी नमक मिलाएँ।

  2. 2

    6 में से चरण 2: अच्छी तरह मिलाएँ जब तक मिश्रण एकसार और सघन न हो जाए, फिर इसे 15 मिनट के लिए विश्राम दें।

  3. 3

    6 में से चरण 3: आटे को दो बेकिंग पेपर की शीटों के बीच बेलन की सहायता से पतला और समान मोटाई का होने तक बेलें।

  4. 4

    6 में से चरण 4: क्रैकर्स को अपनी पसंद के आकार में काटें, फिर उन्हें बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग ट्रे पर रखें।

  5. 5

    6 में से चरण 5: पहले से गरम ओवन में 180 °C पर 15-20 मिनट तक बेक करें, जब तक वे हल्के सुनहरे न हो जाएँ।

  6. 6

    6 में से चरण 6: उन्हें निकालकर परोसने से पहले पूरी तरह ठंडा होने दें, ताकि वे अधिक कुरकुरे हो जाएँ।

स्टार्टर

ओट्स फ्लेक्स और बीजों वाले ग्लूटेन-मुक्त क्रैकर्स

  • कठिनाई: आसान
  • तैयारी: 20 मिनट
  • पकाने का समय: 20 मिनट
  • इटली, Emilia Romagna

की रेसिपी

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • ओट्स फ्लेक्स100 g
  • मिले-जुले बीज (कद्दू, भांग, तिल)50 g
  • पानी75 ml
  • एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल3 चम्मच
  • नमकस्वाद के लिए

सामग्री का विश्लेषण

संक्षेप में: इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: तिल · जाँच किए जाने वाले एलर्जेन: ग्लूटन

annaamorsi
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण
  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • ग्लूटन की जाँच आवश्यक
  • इसमें लैक्टोज नहीं है
  • इसमें निकल है

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें। अगर आपको कोई असामान्यता दिखे, तो हमें info@foodiecooklab.it पर लिखें।

जीवनशैली

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • ग्लूटन की जाँच आवश्यक
  • इसमें लैक्टोज नहीं है
  • इसमें निकल है

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनजांच आवश्यक
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेनहीं पाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूधनहीं पाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलपाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गयाजांच आवश्यक

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दूध · दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर

सुझाव

  • बेकिंग पेपर
  • बेलन
  • बेकिंग ट्रे

जानकारी

भंडारण संबंधी निर्देश
पूरी तरह ठंडे किए हुए क्रैकर्स को कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में 3-4 दिनों तक रखें। उन्हें अधिक कुरकुरा बनाए रखने के लिए नमी और गर्मी के स्रोतों से बचाएँ; वैकल्पिक रूप से, उन्हें बेक करने के बाद अच्छी तरह सील करके फ्रीज़ भी किया जा सकता है।
अन्य जानकारी
यदि प्रमाणित ग्लूटेन-मुक्त ओट्स फ्लेक्स का उपयोग किया जाए, तो यह ग्लूटेन-मुक्त रेसिपी है।
उत्पत्ति
इटली, Emilia Romagna