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valechecucina
Mousse au chocolat et aux framboises

Description

Une mousse au chocolat crémeuse et légère, enrichie de framboises fraîches pour une touche fruitée et gourmande.

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 3: Montez la crème froide sortie du réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle soit à moitié montée.

  2. 2

    Étape 2 sur 3: Ajoutez le cacao et le sucre tamisés et terminez de monter.

  3. 3

    Étape 3 sur 3: Transférez dans une poche à douille et décorez avec du cacao amer et des framboises fraîches.

Desserts

Mousse au chocolat et aux framboises

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 10 minutes
  • Italie, Piemonte

Recette de valechecucina

Allergènes et analyse des ingrédients

Ingrédients

Portions
  • Cacao amer

  • Cacao amer20 g
  • Framboisesselon le goût
  • Crème liquide entière froide200 ml
  • Sucre glace25 g

Valeurs nutritionnelles

Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Analyse des ingrédients

En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Lait

  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Ne contient pas de gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel
Valeurs moyennesPar portion123 g · 1 sur 2Pour 100 g
Énergie1 725 kJ412 kcal1 408 kJ337 kcal
Matières grasses35 g28,57 g
dont acides gras saturés20,37 g16,63 g
Glucides19,8 g16,16 g
dont sucres19,65 g16,04 g
Protéines2,3 g1,88 g
Sel0,04 g0,03 g
  • Protéines1,88 g · 2%
  • Glucides16,16 g · 20%
  • Matières grasses28,57 g · 78%

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.

Modes de vie

  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Ne contient pas de gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenNon détecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7LaitDétecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Lait

Conseils

  • Poche à douille

Informations

Consignes de conservation
Réfrigérateur
Autres informations
Cette mousse est parfaite à servir en dessert après un déjeuner ou un dîner. Elle se conserve au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours maximum.
Origine
Italie, Piemonte