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  1. Plum-cake aux agrumes
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Plum-cake aux agrumes

Description

C'est un dessert délicieux, mais aussi sain et authentique, qui se prépare avec peu d'ingrédients simples

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 5: Fouetter les œufs avec le zeste d'agrumes et le sucre jusqu'à obtenir un mélange clair et mousseux.

  2. 2

    Étape 2 sur 5: Ajouter l'huile en filet, tout en continuant à fouetter.

  3. 3

    Étape 3 sur 5: Incorporer le jus d'orange et la farine, en mélangeant délicatement avec une spatule.

  4. 4

    Étape 4 sur 5: Ajouter le sachet de levure tamisé et bien mélanger.

  5. 5

    Étape 5 sur 5: Verser la pâte dans un moule beurré (25x15x10) et cuire à 180 degrés pendant 30 minutes, en faisant le test du cure-dent.

Desserts

Plum-cake aux agrumes

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 30 minutes
  • Italie

Recette de

Ingrédients

Portions
  • Farine t45200 g
  • Levure1 Sachet
  • Huile de graines120 ml
  • Sel1 Pincée
  • Zeste d'orange1 Unité
  • Zeste de citron1 Unité
  • Jus d'orange100 ml
  • Œufs3 Unités
  • Sucre120 g

Valeurs nutritionnelles

Portion : le poids des ingrédients divisé par 8 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Analyse des ingrédients

En résumé : Non adapté aux végans · Allergènes détectés : Gluten et Œufs

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Allergènes et analyse des ingrédients
Valeurs moyennesPar portion116 g · 1 sur 8Pour 100 g
Énergie776 kJ185 kcal670 kJ160 kcal
Matières grasses2,21 g1,91 g
dont acides gras saturés0,74 g0,64 g
Glucides37,09 g32,04 g
dont sucres19,36 g16,73 g
Fibres1,44 g1,24 g
Protéines5,93 g5,12 g
Sel0,15 g0,13 g
  • Protéines5,12 g · 12%
  • Glucides32,04 g · 77%
  • Matières grasses1,91 g · 11%
  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Ne contient pas de lactose
  • Ne contient pas de nickel

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.

Modes de vie

  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Ne contient pas de lactose
  • Ne contient pas de nickel

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsDétecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7LaitNon détecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Lait · Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate

Conseils

  • Moule

Informations

Autres informations
Essayez de servir le plum-cake avec une pincée de sucre glace et une tasse de thé chaud !
Origine
Italie