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Risotto aux seiches et courgettes

Description

Découvrez le Risotto aux seiches et courgettes : une explosion de saveurs authentiques avec des ingrédients frais et la tradition italienne. Essayez cette délicieuse recette aujourd'hui !

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 1: Les minutes de préparation sont indicatives. Elles peuvent toutefois varier.

Plats principaux

Risotto aux seiches et courgettes

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 95 minutes
  • Italie, Campania

Recette de @ledolcezzeglutenfree

Allergènes et analyse des ingrédients

Ingrédients

Portions
  • Seiches400 g
  • Riz carnaroli320 g
  • Fleurs de courgette fraîches10 Unités
  • Petites courgettes napolitaines tendres3 Unités
  • Tomates cerises3 Unités
  • Échalote1 Unité
  • Vin blanc (ou vin mousseux)1 Verre
  • Persilselon le goût
  • Huile d'olive extra viergeselon le goût
  • Selselon le goût
  • Zeste de citron râpéselon le goût
  • Eau5 Unités
  • Bouillon de légumes (carotte, céleri et oignon)selon le goût

Valeurs nutritionnelles

Analyse des ingrédients

En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Mollusques

  • Non adapté aux végans
  • Non adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Ne contient pas de gluten
  • Ne contient pas de lactose
  • Contient du nickel
Valeurs moyennesPour 100 g
Énergie215 kJ51 kcal
Matières grasses0,27 g
dont acides gras saturés0,07 g
Glucides8,03 g
dont sucres1,74 g
Fibres1,12 g
Protéines2,82 g
Sel0,01 g
  • Protéines2,82 g · 25%
  • Glucides8,03 g · 70%
  • Matières grasses0,27 g · 5%

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.

Modes de vie

  • Non adapté aux végans
  • Non adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Ne contient pas de gluten
  • Ne contient pas de lactose
  • Contient du nickel

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenNon détecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7LaitNon détecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesDétecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Lait · Légumineuses · Arômes · Café · Épeautre monococque
Détectés
Solanacées · Tomate

Informations

Origine
Italie, Campania