Découvrez le cheesecake salé aux poivrons : un goût authentique et des ingrédients sans lactose. Parfait pour les intolérances et les palais raffinés. Essayez-le dès maintenant !
Mixer les crackers avec le beurre mou et étaler dans un moule à charnière de 22 cm.
Mettre le moule au réfrigérateur pendant 15 minutes.
Mixer la ricotta et le mascarpone jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
Verser le mélange sur la base de crackers. Mettre au congélateur pendant 30 minutes.
Assaisonner les poivrons grillés avec de l'huile d'olive extra vierge et du sel. Mixer les poivrons avec la ricotta.
Si la crème de poivrons est granuleuse, la tamiser.
Verser la crème de poivrons sur le cheesecake, décorer avec les filets de poivrons.
Laisser reposer le cheesecake salé pendant 3 heures au réfrigérateur ou au congélateur.
Italia, Campania
| Énergie (kcal) | 141,71 |
| Glucides (g) | 7,99 |
| dont sucres (g) | 3,48 |
| Matières grasses (g) | 10,7 |
| dont acides gras saturés (g) | 6,02 |
| Protéines (g) | 2,98 |
| Fibres (g) | 1,49 |
| Sel (g) | 0,17 |
