Recette de Foodiecooklab
Amandes grillées enrobées de chocolat noir et saupoudrées de cacao amer : croquantes, intenses et légèrement amères. Recette rapide à 3 ingrédients, idéale comme snack.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 7: Préchauffer le four et faire griller les amandes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et parfumées (environ 8 à 10 minutes, en surveillant pour qu’elles ne brûlent pas).
Étape 2 sur 7: Les laisser tiédir légèrement, puis les transférer dans un récipient avec couvercle.
Étape 3 sur 7: Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes jusqu’à obtenir une crème lisse.
Étape 4 sur 7: Ajouter le chocolat noir fondu aux amandes dans le récipient, fermer et secouer énergiquement jusqu’à ce que toutes les amandes soient enrobées.
Étape 5 sur 7: Ajouter le cacao amer petit à petit (en 2 à 3 fois) : après chaque ajout, refermer et secouer pour que le cacao adhère sans former de grumeaux et que les amandes soient uniformément enrobées.
Étape 6 sur 7: Disposer les amandes sur du papier cuisson et les laisser refroidir complètement jusqu’à ce que le chocolat soit durci.
Étape 7 sur 7: Conserver les amandes dans un récipient hermétique ; prêtes à déguster, on ne peut plus s’arrêter !
En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Fruits à coque
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion100 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 526 kJ604 kcal | 2 526 kJ604 kcal |
| Matières grasses | 49,88 g | 49,88 g |
| dont acides gras saturés | 8,59 g | 8,59 g |
| Glucides | 15,88 g | 15,88 g |
| dont sucres | 15,2 g | 15,2 g |
| Fibres | 11,53 g | 11,53 g |
| Protéines | 18,15 g | 18,15 g |
| Sel | 0,01 g | 0,01 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
