Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Tarta de manzana de la abuela, rica y mantecosa, esponjosa y perfumada. Las manzanas cortadas en láminas finas se integran casi por completo en la masa, creando una tarta suave y húmeda, con la superficie cubierta de piñones y un toque final de azúcar granulada.
Paso 1 de 8: Disolver la mantequilla en la leche tibia y dejar templar.
Paso 2 de 8: En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla clara.
Paso 3 de 8: Añadir la leche con la mantequilla, la harina tamizada con la levadura y una pizca de sal; mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4 de 8: Incorporar las manzanas cortadas en láminas finas a la masa (no demasiadas, deben casi "desaparecer" en la tarta).
Paso 5 de 8: Verter la mezcla en un molde de 24 cm engrasado y enharinado.
Paso 6 de 8: Espolvorear la superficie con los piñones.
Paso 7 de 8: Cocer en horno estático precalentado a 180°C durante unos 50-60 minutos, hasta que la tarta esté bien dorada.
Paso 8 de 8: Nada más sacarla del horno, espolvorear con abundante azúcar granulada.
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Níquel por verificar · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
