Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Versión sencilla y rápida de la famosa "Torta Lindt" con base de cacao y cobertura de chocolate negro, también apta para quienes evitan la lactosa usando nata y mantequilla sin lactosa o alternativas vegetales.
Paso 1 de 10: Precalienta el horno a 180 °C.
Paso 2 de 10: Para la base, tamiza los polvos (harina, cacao, levadura) en un bol y añade el azúcar.
Paso 3 de 10: Incorpora el aceite (si quieres sustituir la mantequilla en la base) y el agua, mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4 de 10: Vierte la masa en un molde adecuado para la tarta Lindt y hornea durante unos 25 minutos; comprueba la cocción con un palillo.
Paso 5 de 10: Deja enfriar por completo la base en su molde o sobre una rejilla.
Paso 6 de 10: Mientras tanto prepara el relleno: derrite al baño maría o en el microondas el chocolate negro con la mantequilla hasta obtener una crema lisa.
Paso 7 de 10: Añade la nata vegetal o sin lactosa al chocolate fundido y mezcla hasta que la crema espese ligeramente.
Paso 8 de 10: Vierte el relleno sobre la tarta ya fría y alisa la superficie con una espátula.
Paso 9 de 10: Si lo deseas, añade el granillo por encima.
Paso 10 de 10: Refrigera la tarta para que la cobertura se endurezca antes de servir.
En resumen: No apto para veganos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Soja y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
