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  1. Focaccias de verduras
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Spuntini.zerosbatti
Focaccias de verduras
Guarniciones

Focaccias de verduras

Receta de Spuntini.zerosbatti

Dificultad
Fácil
Preparación
15 min
Cocción
10 min
Origen
Italia, Lazio
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Descripción

Focaccias de verduras ligeras y rápidas de preparar, ideales para un tentempié sano o una comida ligera. Se cocinan en sartén y no requieren levado.

Ingredientes

Porciones
  • Zanahoria1 Unidad
  • Calabacín1 Unidad
  • Yogur blanco desnatado o entero1 Unidad
  • Harina250 g
  • Levadura instantánea para salados2 g
  • Salal gusto
  • Aceite de oliva virgen extra2 Unidades

Valores nutricionales

295 kcal por porción · 199 g

Valores nutricionales

295 kcal por porción · 199 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Gluten y Leche y derivados

Alérgenos y análisis

Gluten y Leche y derivados

Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 7: Ralla la zanahoria y el calabacín y resérvalos.

  2. 2

    Paso 2 de 7: Mezcla la harina con la levadura instantánea.

  3. 3

    Paso 3 de 7: Añade el yogur, un poco de agua y el aceite de oliva virgen extra, integrando bien los ingredientes.

  4. 4

    Paso 4 de 7: Incorpora las verduras ralladas y forma una masa suave.

  5. 5

    Paso 5 de 7: Divide la masa en bolitas y aplástalas para formar focaccias de unos 1 cm de grosor.

  6. 6

    Paso 6 de 7: Cocina las focaccias en una sartén antiadherente ya caliente durante unos 10 minutos.

  7. 7

    Paso 7 de 7: Si es necesario, dales un repaso en la sartén durante un par de minutos si quedan húmedas por dentro.

  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Níquel por verificar
Calculado por Tuduu

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En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Níquel por verificar · Alérgenos detectados: Gluten y Leche y derivados

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche
Valores mediosPor porción199 g · 1 de 4Por 100 g
Energía1233 kJ295 kcal619 kJ148 kcal
Grasas6,69 g3,36 g
de los cuales ácidos grasos saturados1,43 g0,72 g
Carbohidratos50,79 g25,49 g
de los cuales azúcares6,85 g3,44 g
Fibra3,57 g1,79 g
Proteínas9,29 g4,66 g
Sal0,12 g0,06 g
  • Proteínas4,66 g · 12%
  • Carbohidratos25,49 g · 68%
  • Grasas3,36 g · 20%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Sugerencias
  • Sartén antiadherente
Conservación
Consumir enseguida o conservar en la nevera durante un máximo de 1 día.
Más información
Las focaccias se pueden rellenar al gusto y son perfectas también para los niños.

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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