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Desmigajada de chocolate

Desmigajada de chocolate

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
50 min
Origen
Italia, Abruzzo

Descripción

La receta de hoy La desmigajada de chocolate Un delicioso pastel a base de masa quebrada desmigajada con relleno de crema de chocolate. Un postre perfecto para ofrecer a amigos y familiares.

Ingredientes

Porciones
  • Crema de chocolate250 g
  • Harina 00420 g
  • Levadura para postres8 g
  • Aceite de semillas120 ml
  • Huevo2 Unidades
  • Azúcar moreno90 g
Postres
Spuntini.zerosbatti
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Valores nutricionales

404 kcal por porción · 109 g

Valores nutricionales

404 kcal por porción · 109 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 8 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Gluten, Huevos y Leche y derivados

Alérgenos y análisis

Gluten, Huevos y Leche y derivados

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 8: Precalienta el horno a 180°C.

  2. 2

    Paso 2 de 8: Mezcla primero el azúcar y los huevos.

  3. 3

    Paso 3 de 8: Añade el aceite y mezcla de nuevo.

  4. 4

    Paso 4 de 8: Poco a poco agrega la harina y la levadura y mezcla primero con una cuchara y luego con las manos.

  5. 5

    Paso 5 de 8: Pon trozos de masa quebrada sobre la base del molde y extiéndelos con las manos.

  6. 6

    Paso 6 de 8: Añade la crema de chocolate.

  7. 7

    Paso 7 de 8: Cubre con más trocitos de masa quebrada.

  8. 8

    Paso 8 de 8: Hornea a 180° durante 20 minutos.

  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosDetectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche
Valores mediosPor porción109 g · 1 de 8Por 100 g
Energía1689 kJ404 kcal1557 kJ372 kcal
Grasas12,95 g11,94 g
de los cuales ácidos grasos saturados7,26 g6,69 g
Carbohidratos64,98 g59,89 g
de los cuales azúcares28,12 g25,92 g
Fibra2,16 g1,99 g
Proteínas9,72 g8,96 g
Sal0,16 g0,15 g
  • Proteínas8,96 g · 9%
  • Carbohidratos59,89 g · 63%
  • Grasas11,94 g · 28%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Sugerencias
  • Bol
  • Cuchara
  • Molde para tarta
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco
Más información
La desmigajada de chocolate se conserva bien durante 2-3 días en el frigorífico. Ideal para servir acompañada de una bola de helado de vainilla y una pizca de cacao en polvo. Asegúrate de dejarla enfriar por completo antes de cortarla.

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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