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Salami de chocolate vegano

Salami de chocolate vegano

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
20 min
Origen
Italia

Descripción

Un dulce fácil de preparar, pero que volverá locos a todos, ¡incluidos los no veganos!

Ingredientes

Porciones
  • Galletas secas tipo digestive300 g
  • Bebida de almendra100 ml
  • Chocolate negro entero400 g
  • Avellanas tostadas50 g
  • Aceite de girasol80 ml
  • Azúcar glas al gustoal gusto
Postres
Sabry mamma veg
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Valores nutricionales

887 kcal por porción · 186 g

Valores nutricionales

887 kcal por porción · 186 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 5 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Gluten, Huevos, Leche y derivados y Frutos de cáscara

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Gluten, Huevos, Leche y derivados y Frutos de cáscara

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 6: Desmenuzar groseramente las galletas con las manos.

  2. 2

    Paso 2 de 6: Derretir el chocolate al baño maría, dejarlo templar.

  3. 3

    Paso 3 de 6: En un bol unir las galletas con la leche de almendras, el aceite y las avellanas. Mezclar bien.

  4. 4

    Paso 4 de 6: Incorporar el chocolate fundido y trabajar bien la mezcla, trasladándola sobre papel de horno dándole forma de salami y cerrándolo como un caramelo.

  5. 5

    Paso 5 de 6: Dejar en el congelador durante al menos 4 horas.

  6. 6

    Paso 6 de 6: Si queréis degustarlo, ponerlo en el frigorífico o a temperatura ambiente al menos 20 minutos antes!

  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos, Leche y derivados y Frutos de cáscara

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosDetectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraDetectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche
Valores mediosPor porción186 g · 1 de 5Por 100 g
Energía3709 kJ887 kcal1994 kJ477 kcal
Grasas55,13 g29,64 g
de los cuales ácidos grasos saturados19,38 g10,42 g
Carbohidratos86,27 g46,38 g
de los cuales azúcares52,94 g28,46 g
Fibra9,11 g4,9 g
Proteínas11,68 g6,28 g
Sal0,2 g0,11 g
  • Proteínas6,28 g · 5%
  • Carbohidratos46,38 g · 39%
  • Grasas29,64 g · 56%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Conservación
Frigorífico durante 4 días
Más información
Se conserva en el frigorífico durante 3-4 días. Ideal para servir con un vaso de leche de almendras o una taza de té caliente.

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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