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  4. Glasa real
Glasa real

Glasa real

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
5 min
Origen
Italia, Lazio

Descripción

La imprescindible glasa real para decorar tartas y galletas con elegancia.

Ingredientes

Porciones
  • Clara de huevo30 g
  • Azúcar glas150 g
Postres
nellacucinadiunre
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Valores nutricionales

100 kcal por porción · 30 g

Valores nutricionales

100 kcal por porción · 30 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Huevos

Alérgenos y análisis

Huevos

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 3: En un bol, mezcla la clara de huevo con el azúcar con un batidor hasta obtener una mezcla lisa y espesa

  2. 2

    Paso 2 de 3: Divide la mezcla en varios boles y coloréala con colorantes alimentarios, si lo deseas.

  3. 3

    Paso 3 de 3: Utiliza la glasa real para decorar tus tartas y galletas con imaginación y creatividad.

  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Sin gluten
  • Sin lactosa
  • Sin níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · Alérgenos detectados: Huevos

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenNo detectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosDetectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosNo detectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Leche · Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Valores mediosPor porción30 g · 1 de 6Por 100 g
Energía420 kJ100 kcal1400 kJ335 kcal
Carbohidratos26,23 g87,42 g
de los cuales azúcares25,95 g86,5 g
Proteínas0,53 g1,78 g
Sal0,01 g0,04 g
  • Proteínas1,78 g · 2%
  • Carbohidratos87,42 g · 98%
  • Grasas0 g · 0%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Conservación
En el frigorífico
Más información
La glasa real puede conservarse en el frigorífico durante varios días utilizando un recipiente hermético.

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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