Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Receta napolitana de un plato único cremoso y rápido de preparar, enriquecido con huevo al final de la cocción.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 7: Pica un diente de cebolla.
Paso 2 de 7: Corta la panceta en dados.
Paso 3 de 7: En una sartén antiadherente sofríe la cebolla y la panceta en aceite de oliva virgen extra.
Paso 4 de 7: Añade los guisantes y un vaso de agua y cocina durante 15 minutos.
Paso 5 de 7: Pasado ese tiempo, añade más agua hasta cubrir los guisantes, vierte la pasta y cuécela directamente en la sartén.
Paso 6 de 7: Mientras la pasta se cocina, en un bol bate el huevo con sal y pimienta.
Paso 7 de 7: Al final de la cocción, apaga el fuego, añade el huevo y el parmesano y mezcla. Sirve enseguida.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción337 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 2520 kJ602 kcal | 748 kJ179 kcal |
| Grasas | 20,96 g | 6,22 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 7,99 g | 2,37 g |
| Carbohidratos | 76,63 g | 22,74 g |
| de los cuales azúcares | 12,17 g | 3,61 g |
| Fibra | 7,65 g | 2,27 g |
| Proteínas | 27,63 g | 8,2 g |
| Sal | 0,2 g | 0,06 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
