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Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Descubre el auténtico sabor de la Cheesecake de guttiau con salmón: una combinación de tradición italiana y frescura. ¡Pruébala ahora y deleita a tus invitados!
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 7: Disponer todos los ingredientes en las cantidades correctas sobre la mesa de trabajo.
Paso 2 de 7: Para preparar la base, triturar finamente el pane carasau y fundir la mantequilla en un cazo a fuego lento. En un bol, verter el pane carasau y la mantequilla y mezclar delicadamente.
Paso 3 de 7: Rellenar los vasos creando una base de 2/3 cm y dejar reposar en el frigorífico durante 2 horas.
Paso 4 de 7: Preparar el relleno: unir la ricotta, el Philadelphia al salmón y la rúcula troceada en un bol.
Paso 5 de 7: Transcurrido el tiempo de reposo, verter con cuidado el relleno en los vasos y decorar con salmón ahumado y una pizca de semillas de amapola.
Paso 6 de 7: Dejar en el frigorífico hasta el momento de servir.
Paso 7 de 7: Conservar en el frigorífico durante un máximo de 2-3 días.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Pescado y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción161 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 2123 kJ507 kcal | 1316 kJ315 kcal |
| Grasas | 28,83 g | 17,88 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 16,35 g | 10,14 g |
| Carbohidratos | 46,73 g | 28,98 g |
| de los cuales azúcares | 3,24 g | 2,01 g |
| Fibra | 2,06 g | 1,28 g |
| Proteínas | 16,16 g | 10,02 g |
| Sal | 0,6 g | 0,37 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
