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  4. Waffle de pao de queijo
Waffle de pao de queijo

Waffle de pao de queijo

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
10 min
Cocción
15 min
Origen
Brasil

Descripción

Los waffles de Pao de Queijo son una variante de waffles salados elaborados con el típico queso brasileño Pao de Queijo. Son perfectos para un desayuno original o como entrante original y sabroso.

Ingredientes

Porciones
  • Almidón de mandioca250 g
  • Queso pao de queijo o mozzarella150 g
  • Leche250 ml
  • Aceite de semillas30 ml
  • Huevo1 Unidad
  • Levadura en polvo1 Cucharadita
  • Salal gusto
Entrantes
Viaggiando Mangiando
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Valores nutricionales

304 kcal por porción · 184 g

Valores nutricionales

304 kcal por porción · 184 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Huevos y Leche y derivados

Alérgenos y análisis

Huevos y Leche y derivados

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 6: Precalienta el horno a 200°C.

  2. 2

    Paso 2 de 6: En un bol, mezcla almidón de mandioca, el queso rallado, la leche, el aceite de semillas y el huevo.

  3. 3

    Paso 3 de 6: Añade la levadura en polvo y una pizca de sal y mezcla hasta obtener una masa lisa y homogénea.

  4. 4

    Paso 4 de 6: Vierte un cucharón de masa en la plancha para waffles y cocina durante 3-4 minutos o hasta que los waffles estén dorados y crujientes.

  5. 5

    Paso 5 de 6: Repite la operación con el resto de la masa.

  6. 6

    Paso 6 de 6: Sirve los waffles de Pao de Queijo calientes y disfrútalos recién hechos.

  • No apto para veganos
  • Por verificar para vegetarianos
  • Por verificar para pescetarianos
  • Sin gluten
  • Contiene lactosa
  • Sin níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Huevos y Leche y derivados

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenNo detectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosDetectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche
Valores mediosPor porción184 g · 1 de 4Por 100 g
Energía1272 kJ304 kcal692 kJ165 kcal
Grasas16,35 g8,9 g
de los cuales ácidos grasos saturados5,82 g3,17 g
Carbohidratos27,58 g15,01 g
de los cuales azúcares4,63 g2,52 g
Fibra1,12 g0,61 g
Proteínas11,87 g6,46 g
Sal0,26 g0,14 g
  • Proteínas6,46 g · 16%
  • Carbohidratos15,01 g · 36%
  • Grasas8,9 g · 48%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Sugerencias
  • Plancha para waffles
Conservación
Consumir de inmediato
Más información
El Pao de Queijo es un típico queso brasileño, pero para esta receta también se puede utilizar un queso similar como la mozzarella. Los ingredientes se pueden encontrar fácilmente en los supermercados. Se recomienda consumir los waffles de Pao de Queijo recién hechos para disfrutar de su textura suave y elástica.

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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