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  4. Caballa con rebozado a la mediterránea
Caballa con rebozado a la mediterránea

Caballa con rebozado a la mediterránea

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
20 min
Cocción
12 min
Origen
Italia

Descripción

Un rebozado que hará que tu pececillo sea mucho más sabroso

Ingredientes

Porciones
  • Filetes de caballa2 Unidades
  • Pan rallado sin gluten50 g
  • Aceitunasal gusto
  • Alcaparrasal gusto
  • Concentrado de tomate1 Cucharada
  • Aceiteal gusto
Segundos platos
Mamma_glutenfree
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Valores nutricionales

396 kcal por porción · 181 g

Valores nutricionales

396 kcal por porción · 181 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Pescado

Alérgenos y análisis

Pescado

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 4: Asegúrate de desespinar bien el filete de tu pescado

  2. 2

    Paso 2 de 4: Prepara el rebozado mezclando pan rallado, concentrado de tomate, aceitunas y alcaparras cortadas con cuchillo. Un generoso chorrito de aceite

  3. 3

    Paso 3 de 4: Mezcla bien todo y cubre los filetes completamente

  4. 4

    Paso 4 de 4: Coloca los filetes sobre papel de horno, añade un chorrito de aceite y cocina en el horno o en la freidora de aire a 180° durante 10/12 min

  • No apto para veganos
  • No apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Sin gluten
  • Sin lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Pescado

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenNo detectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoDetectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosNo detectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Leche · Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña
Detectados
Solanáceas · Tomate
Valores mediosPor porción181 g · 1 de 2Por 100 g
Energía1655 kJ396 kcal915 kJ219 kcal
Grasas16,6 g9,17 g
de los cuales ácidos grasos saturados3,53 g1,95 g
Carbohidratos21,94 g12,12 g
de los cuales azúcares3,35 g1,85 g
Fibra1,03 g0,57 g
Proteínas40,71 g22,49 g
Sal0,67 g0,37 g
  • Proteínas22,49 g · 41%
  • Carbohidratos12,12 g · 22%
  • Grasas9,17 g · 37%
Calculado por Tuduu

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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