Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de @ledolcezzeglutenfree
Descubre el sabor auténtico de la tarta fría con crema de leche y fruta fresca: ingredientes sin gluten y sin lactosa para una delicia veraniega italiana. ¡Pruébala ahora!
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 5: Triturar juntos los corn flakes y las galletas. Derretir al baño maría el chocolate negro y la mantequilla, mezclar con las galletas y los corn flakes triturados y hacer la base en un molde desmontable de 22 cm. Dejar en la nevera durante 30 minutos
Paso 2 de 5: A los tiempos de preparación hay que añadir los tiempos de enfriamiento.
Paso 3 de 5: Preparar la crema. En un cazo diluir el azúcar, la harina de arroz y el limoncello. Verter la leche caliente poco a poco procurando no formar grumos.
Paso 4 de 5: Poner al fuego y remover hasta que la crema espese.
Paso 5 de 5: Verter la crema de leche fría sobre la base de galleta, decorar con fruta fresca. Espolvorear con azúcar glas
En resumen: No apto para veganos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción295 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 2768 kJ662 kcal | 939 kJ224 kcal |
| Grasas | 26,89 g | 9,12 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 15,27 g | 5,18 g |
| Carbohidratos | 96,91 g | 32,87 g |
| de los cuales azúcares | 55,13 g | 18,7 g |
| Fibra | 4,51 g | 1,53 g |
| Proteínas | 9,05 g | 3,07 g |
| Sal | 0,27 g | 0,09 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
