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Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de @ledolcezzeglutenfree
Descubre el sabor auténtico de la Rosquilla de manzana sin huevos: harinas de arroz y yogur sin lactosa para un dulce esponjoso y ligero. ¡Pruébala ahora!
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 8 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 6: Lavar, pelar y cortar las manzanas en rodajas. Poner las manzanas en un bol con 2 cucharadas de azúcar y la canela.
Paso 2 de 6: En el bol de la amasadora verter el azúcar restante y el aceite de oliva virgen extra y poner en marcha a velocidad media.
Paso 3 de 6: Añadir el yogur, la ralladura y el zumo de limón, la harina de arroz y la levadura. Seguir amasando a velocidad media hasta que los ingredientes estén bien integrados.
Paso 4 de 6: Engrasar y enharinar un molde de rosca. Verter la mitad de la masa y la mitad de las manzanas.
Paso 5 de 6: Terminar con el resto de la masa y el resto de las manzanas. Hornear a 180° durante 45 minutos en horno precalentado.
Paso 6 de 6: Si gusta, espolvorear con azúcar glas después de la cocción.
En resumen: No apto para veganos · Alérgenos detectados: Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción195 g · 1 de 8 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1568 kJ375 kcal | 804 kJ192 kcal |
| Grasas | 13,73 g | 7,04 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 2,5 g | 1,28 g |
| Carbohidratos | 61,09 g | 31,33 g |
| de los cuales azúcares | 31,24 g | 16,02 g |
| Fibra | 2,44 g | 1,25 g |
| Proteínas | 4,45 g | 2,28 g |
| Sal | 0,08 g | 0,04 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
