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  4. Chiacchiere sin gluten y sin lactosa
Chiacchiere sin gluten y sin lactosa

Chiacchiere sin gluten y sin lactosa

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
45 min
Cocción
20 min
Origen
Italia, Campania

Descripción

Las Chiacchiere se comen durante el periodo de carnaval.

Ingredientes

Porciones
  • Harina de arroz450 g
  • Fécula de patata50 g
  • Huevos frescos3 Unidades
  • Azúcar50 g
  • Mantequilla sin lactosa50 g
  • Harina de arroz para extender la masaal gusto
  • Levadura en polvo para postres0.5 Sobres
  • Aceite de maíz1 L
  • Sal1 Pizca
  • Ralladura de limón ecológico1 Unidad
  • Vino blanco0.5 Vasos
  • Azúcar glas vainilladoal gusto
Postres
@ledolcezzeglutenfree
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Valores nutricionales

422 kcal por porción · 167 g

Valores nutricionales

422 kcal por porción · 167 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Huevos y Leche y derivados

Alérgenos y análisis

Huevos y Leche y derivados

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 5: Amasar todos los ingredientes (excepto el aceite y el azúcar glas)

  2. 2

    Paso 2 de 5: Formar una bola y dejar reposar durante 30 minutos.

  3. 3

    Paso 3 de 5: Extender la masa y cortar las Chiacchiere con moldes ayudándoos con harina de arroz.

  4. 4

    Paso 4 de 5: Freír las Chiacchiere en aceite hirviendo, dejar escurrir sobre papel de horno.

  5. 5

    Paso 5 de 5: Espolvorear con azúcar glas y servir.

  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Sin gluten
  • Sin lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Huevos y Leche y derivados

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenNo detectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosDetectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche · Solanáceas
Valores mediosPor porción167 g · 1 de 6Por 100 g
Energía1766 kJ422 kcal1055 kJ252 kcal
Grasas9,6 g5,74 g
de los cuales ácidos grasos saturados5,12 g3,06 g
Carbohidratos75,87 g45,34 g
de los cuales azúcares9,4 g5,62 g
Fibra1,22 g0,73 g
Proteínas8,92 g5,33 g
Sal0,2 g0,12 g
  • Proteínas5,33 g · 8%
  • Carbohidratos45,34 g · 71%
  • Grasas5,74 g · 21%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Conservación
Se conservan a temperatura ambiente durante 1 día
Más información
La receta es para 6 personas. Se pueden comer espolvoreadas con azúcar glas o con chocolate caliente.

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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