Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de @ledolcezzeglutenfree
Estos muffins no llevan huevos, gluten ni lactosa. Ideales para alérgicos e intolerantes.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 7: Dejar macerar la manzana cortada en láminas con 1 cucharada de azúcar y el zumo de limón.
Paso 2 de 7: Verter en el bol el azúcar, el yogur y el aceite y batir enérgicamente.
Paso 3 de 7: Añadir la harina de arroz, la ralladura de limón, la levadura y el zumo de fruta.
Paso 4 de 7: Amasar hasta que los ingredientes queden bien integrados. Verter la masa en las cápsulas hasta la mitad y poner una cucharadita de mermelada.
Paso 5 de 7: Añadir más masa hasta el borde, decorar con las manzanas.
Paso 6 de 7: Hornear las cápsulas en horno precalentado durante 40 minutos.
Paso 7 de 7: Sacar del horno los muffins y espolvorear con azúcar glas si os gusta.
En resumen: No apto para veganos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción222 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 2178 kJ521 kcal | 982 kJ235 kcal |
| Grasas | 18,68 g | 8,42 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 3,42 g | 1,54 g |
| Carbohidratos | 87,03 g | 39,23 g |
| de los cuales azúcares | 44,48 g | 20,05 g |
| Fibra | 1,33 g | 0,6 g |
| Proteínas | 5,66 g | 2,55 g |
| Sal | 0,24 g | 0,11 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
