Receta de
La mantequilla de manzana es una preparación versátil que puede utilizarse para acompañar dulces, pan, pancakes, waffles, muffins, tartas, postres de cuchara e incluso carnes. También puede sustituir parte de la mantequilla y del azúcar en las recetas para hacer los dulces más ligeros.
Paso 1 de 6: Pon en un cazo las manzanas peladas y cortadas en cubitos, el zumo de limón, el agua y las especias.
Paso 2 de 6: Cocina a fuego muy bajo durante aproximadamente 1 hora, removiendo a menudo.
Paso 3 de 6: Las manzanas deben deshacerse por completo y adquirir un color ámbar.
Paso 4 de 6: Retira las especias y tritura todo con una batidora de mano.
Paso 5 de 6: Pasa la mantequilla de manzana a un tarro de vidrio esterilizado.
Paso 6 de 6: Guárdala en el frigorífico hasta un mes o congélala para una conservación más larga.
En gris: no detectados
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
