Receta de
Una mayonesa vegana preparada con aquafaba, el agua de cocción de los garbanzos, perfecta para quienes buscan una alternativa sin huevos. Fácil y rápida de preparar, ideal para acompañar platos de todo tipo.
Paso 1 de 5: Poner en un recipiente alto y estrecho los ingredientes en el orden indicado.
Paso 2 de 5: Colocar la batidora de inmersión en el fondo del recipiente y ponerla en marcha sin moverla.
Paso 3 de 5: Seguir batiendo hasta que la mayonesa espese.
Paso 4 de 5: Mover la batidora arriba y abajo durante unos segundos para que la mayonesa quede homogénea.
Paso 5 de 5: Conservar en la nevera durante aproximadamente una hora antes de servir.
En resumen: Alérgenos detectados: Mostaza
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 86 kJ20 kcal |
| Grasas | 0,37 g |
| Carbohidratos | 3,74 g |
| de los cuales azúcares | 0,23 g |
| Fibra | 1,33 g |
| Proteínas | 0,72 g |
| Sal | 1,2 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
