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  1. Tarta invisible de peras y chocolate
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Tarta invisible de peras y chocolate
Postres

Tarta invisible de peras y chocolate

Receta de Foodiecooklab

Dificultad
Fácil
Preparación
20 min
Cocción
40 min
Origen
Italia, Sicilia
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Descripción

Una deliciosa tarta invisible con peras y chocolate, perfecta para un dulce casero.

Ingredientes

Porciones
  • Peras (pesadas ya limpias)600 g
  • Chocolate negro50 g
  • Mantequilla40 g
  • Azúcar50 g
  • Huevos2 Unidades
  • Harina50 g
  • Cacao20 g
  • Levadura en polvo1 Unidad
  • Salal gusto
  • Canelaal gusto

Valores nutricionales

238 kcal por porción · 158 g

Valores nutricionales

238 kcal por porción · 158 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Gluten, Huevos y Leche y derivados

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Gluten, Huevos y Leche y derivados

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 5: Derretid al baño María la mantequilla junto con el chocolate.

  2. 2

    Paso 2 de 5: Añadid el azúcar, una pizca de sal, la canela y, a continuación, los huevos y los ingredientes secos tamizados (harina, cacao y levadura).

  3. 3

    Paso 3 de 5: Cortad las peras en rodajas finas y unidlas a la mezcla.

  4. 4

    Paso 4 de 5: Pasad la masa a una bandeja forrada con papel de horno, alisad con una espátula y añadid por encima una cucharada de azúcar.

  5. 5

    Paso 5 de 5: Hornead en horno estático a 180° durante aproximadamente 30-40 minutos.

  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosDetectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche
Valores mediosPor porción158 g · 1 de 6Por 100 g
Energía997 kJ238 kcal633 kJ151 kcal
Grasas10,47 g6,64 g
de los cuales ácidos grasos saturados5,74 g3,64 g
Carbohidratos30,7 g19,47 g
de los cuales azúcares24,45 g15,51 g
Fibra4,78 g3,03 g
Proteínas4,73 g3 g
Sal0,22 g0,14 g
  • Proteínas3 g · 8%
  • Carbohidratos19,47 g · 52%
  • Grasas6,64 g · 40%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Sugerencias
  • Bandeja de 20 cm
  • Papel de horno
  • Espátula

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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