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  4. Tarta cremosa de ricotta y chocolate
Tarta cremosa de ricotta y chocolate

Tarta cremosa de ricotta y chocolate

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
10 min
Cocción
50 min
Origen
Italia, Emilia Romagna

Descripción

Una deliciosa tarta cremosa a base de ricotta y chocolate negro, sin gluten y sin harina. ¡Perfecta para cualquier ocasión!

Ingredientes

Porciones
  • Ricotta500 g
  • Huevos4 Unidades
  • Fécula50 g
  • Azúcar70 g
  • Gotas de chocolate negro70 g
Postres
Foodiecooklab
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Valores nutricionales

310 kcal por porción · 155 g

Valores nutricionales

310 kcal por porción · 155 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Huevos y Leche y derivados

Alérgenos y análisis

Huevos y Leche y derivados

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 4: Bate los huevos con el azúcar.

  2. 2

    Paso 2 de 4: Añade la ricotta, la fécula y, por último, las gotas de chocolate negro.

  3. 3

    Paso 3 de 4: Vierte la mezcla en un molde de 18 cm previamente forrado con papel de horno.

  4. 4

    Paso 4 de 4: Cocina en horno precalentado a 180°C durante unos 50 minutos.

  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Sin gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Huevos y Leche y derivados

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenNo detectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosDetectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche · Solanáceas
Valores mediosPor porción155 g · 1 de 6Por 100 g
Energía1295 kJ310 kcal836 kJ200 kcal
Grasas16,48 g10,63 g
de los cuales ácidos grasos saturados9,35 g6,03 g
Carbohidratos28,54 g18,41 g
de los cuales azúcares20,91 g13,49 g
Fibra0,93 g0,6 g
Proteínas13,18 g8,5 g
Sal0,12 g0,08 g
  • Proteínas8,5 g · 17%
  • Carbohidratos18,41 g · 36%
  • Grasas10,63 g · 47%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Sugerencias
  • Molde de 18 cm
  • Papel de horno
Más información
Receta sin gluten y sin harina.

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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