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  4. Tarta de ricotta y pera sin gluten
Tarta de ricotta y pera sin gluten

Tarta de ricotta y pera sin gluten

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
10 min
Cocción
22 min
Origen
Italia

Descripción

Una tarta sin harina, por lo tanto sin gluten, fácil de preparar y deliciosa. ¡Perfecta para una merienda saludable!

Ingredientes

Porciones
  • Ricotta250 g
  • Huevo1 Unidad
  • Almidón de maíz1 Unidad
  • Miel1 Unidad
  • Pera en cubitos pequeños1 Unidad
Postres
Foodiecooklab
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Valores nutricionales

149 kcal por porción · 129 g

Valores nutricionales

149 kcal por porción · 129 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Huevos y Leche y derivados

Alérgenos y análisis

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 6: En un bol, mezclar la ricotta con el huevo hasta obtener una mezcla homogénea.

  2. 2

    Paso 2 de 6: Añadir el almidón de maíz y la miel, mezclando bien.

  3. 3

    Paso 3 de 6: Incorporar la pera cortada en cubitos pequeños y mezclar.

  4. 4

    Paso 4 de 6: Verter la mezcla en un molde apto para la freidora de aire.

  5. 5

    Paso 5 de 6: Cocinar en la freidora de aire a 170°C durante 22 minutos.

  6. 6

    Paso 6 de 6: Dejar enfriar antes de servir.

  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Sin gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Huevos y Leche y derivados

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenNo detectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosDetectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche
Valores mediosPor porción129 g · 1 de 4Por 100 g
Energía625 kJ149 kcal485 kJ116 kcal
Grasas8,16 g6,34 g
de los cuales ácidos grasos saturados4,75 g3,69 g
Carbohidratos11,33 g8,8 g
de los cuales azúcares9,19 g7,14 g
Fibra1,71 g1,33 g
Proteínas7,52 g5,84 g
Sal0,08 g0,06 g
  • Proteínas5,84 g · 20%
  • Carbohidratos8,8 g · 30%
  • Grasas6,34 g · 50%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Sugerencias
  • Freidora de aire
Más información
No es necesario pesar los ingredientes, lo que hace la preparación aún más sencilla.

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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