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Crepes perfectas sin báscula

Crepes perfectas sin báscula

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
10 min
Cocción
10 min
Origen
Italia

Descripción

Receta sencilla para preparar crepes sin usar la báscula: cantidades indicadas con un vaso y un huevo. Ideales para rellenar al gusto.

Ingredientes

Porciones
  • Huevos1 Unidad
  • Leche tibia1 Unidad
  • Harina1 Unidad
  • Mantequilla o aceite para engrasar la sarténal gusto
Postres
Foodiecooklab
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Valores nutricionales

132 kcal por porción · 170 g

Valores nutricionales

132 kcal por porción · 170 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Gluten, Huevos y Leche y derivados

Alérgenos y análisis

Gluten, Huevos y Leche y derivados

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 6: En un bol une el huevo, el vaso de leche tibia y el vaso de harina.

  2. 2

    Paso 2 de 6: Mezcla con un batidor de mano hasta obtener una masa líquida lisa y sin grumos.

  3. 3

    Paso 3 de 6: Calienta una sartén antiadherente y úntala ligeramente con mantequilla o aceite.

  4. 4

    Paso 4 de 6: Vierte un cucharón de masa en la sartén caliente, distribuyéndola finamente, y cocina la crepe durante aproximadamente 1 minuto por lado, o hasta que esté dorada.

  5. 5

    Paso 5 de 6: Repite con el resto de la masa.

  6. 6

    Paso 6 de 6: Rellena las crepes al gusto y sirve calientes.

  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Sin níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosDetectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche
Valores mediosPor porción170 g · 1 de 2Por 100 g
Energía552 kJ132 kcal325 kJ78 kcal
Grasas2,96 g1,74 g
de los cuales ácidos grasos saturados1,14 g0,67 g
Carbohidratos17,24 g10,14 g
de los cuales azúcares6,75 g3,97 g
Fibra0,32 g0,19 g
Proteínas10 g5,88 g
Sal0,1 g0,06 g
  • Proteínas5,88 g · 29%
  • Carbohidratos10,14 g · 51%
  • Grasas1,74 g · 20%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Sugerencias
  • Bol
  • Batidor de mano
  • Sartén antiadherente
  • Cucharón
Más información
Receta atribuida a @sabrina_abate. Las cantidades con 'vaso' son orientativas: ajusta la consistencia añadiendo leche si la masa queda demasiado espesa o harina si queda demasiado líquida.

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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