Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Mousse proteica cremosa y facilísima, preparada con huevos duros, yogur griego, cacao puro y miel. Ideal para el desayuno, la merienda o después de entrenar.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por una porción, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 5: Cuece los huevos durante 10 minutos hasta que estén duros, luego pélalos y déjalos enfriar.
Paso 2 de 5: Mezcla en una batidora el yogur griego, el cacao puro, la miel (o el edulcorante elegido) y los huevos duros.
Paso 3 de 5: Tritúralo todo hasta obtener una mousse cremosa y sin grumos.
Paso 4 de 5: Vierte la mousse en un cuenco y déjala reposar en el frigorífico durante al menos unas horas.
Paso 5 de 5: En el momento de servir, añade granillo o virutas de chocolate negro si deseas hacerla más golosa.
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción310 g · 1 de 1 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1855 kJ443 kcal | 598 kJ143 kcal |
| Grasas | 24,09 g | 7,77 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 11,04 g | 3,56 g |
| Carbohidratos | 30,38 g | 9,8 g |
| de los cuales azúcares | 30,38 g | 9,8 g |
| Proteínas | 24,65 g | 7,95 g |
| Sal | 0,28 g | 0,09 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
