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  1. Cec-elle (no piadinas, no crepes a base de garbanzos)
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Cec-elle (no piadinas, no crepes a base de garbanzos)
Platos únicos

Cec-elle (no piadinas, no crepes a base de garbanzos)

Receta de Foodiecooklab

Dificultad
Fácil
Preparación
5 min
Cocción
10 min
Origen
Italia, Emilia Romagna
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Descripción

Una receta rápida y fácil para preparar unas 'cec-elle', un punto intermedio entre piadinas y crepes, a base de garbanzos. Perfectas para un almuerzo rápido y sin lactosa.

Ingredientes

Porciones
  • Garbanzos cocidos260 g
  • Harina60 g
  • Agua150 g

Valores nutricionales

569 kcal por porción · 160 g

Valores nutricionales

569 kcal por porción · 160 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Gluten

Alérgenos y análisis

Gluten

Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 5: En un bol, mezclar los garbanzos cocidos, la harina y el agua.

  2. 2

    Paso 2 de 5: Triturar todo hasta obtener una mezcla homogénea.

  3. 3

    Paso 3 de 5: Calentar una sartén antiadherente y verter un cucharón de mezcla.

  4. 4

    Paso 4 de 5: Cocinar durante unos 2-3 minutos por lado hasta que se dore.

  5. 5

    Paso 5 de 5: Repetir el procedimiento con el resto de la mezcla.

  • Apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Sin lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

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En resumen: Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosNo detectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Leche · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Legumbres
Valores mediosPor porción160 g · 1 de 2Por 100 g
Energía2380 kJ569 kcal1487 kJ356 kcal
Grasas6,58 g4,11 g
de los cuales ácidos grasos saturados0,85 g0,53 g
Carbohidratos92,06 g57,54 g
de los cuales azúcares5,33 g3,33 g
Fibra18,61 g11,63 g
Proteínas31,65 g19,78 g
Sal0,02 g0,01 g
  • Proteínas19,78 g · 23%
  • Carbohidratos57,54 g · 66%
  • Grasas4,11 g · 11%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Sugerencias
  • Batidora
  • Sartén antiadherente
Más información
Puedes rellenar las cec-elle con los ingredientes que prefieras, como verduras, quesos o embutidos.

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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