Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Tarta de naranja simple y rápida propuesta en Instagram: una tarta húmeda aromatizada con naranja, apta para la merienda. La autora también sugiere la cocción en freidora de aire como alternativa al horno.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 8 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 10: Precalentar el horno a 170°C con ventilador (alternativamente, poner la freidora de aire a 170°C para la primera fase).
Paso 2 de 10: Lavar bien la naranja ecológica y, si se indica en la preparación original, rallar la piel y exprimir el zumo (aquí se usa la naranja entera: adaptar según preferencia).
Paso 3 de 10: En un bol batir los huevos con el azúcar (o eritritol) hasta obtener una mezcla espumosa.
Paso 4 de 10: Añadir la miel y el aceite de oliva virgen extra, mezclando bien.
Paso 5 de 10: Incorporar la harina y la fécula tamizadas junto con la levadura y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 6 de 10: Añadir la naranja (pulpa y/o zumo y ralladura) a la masa y mezclar para distribuir bien.
Paso 7 de 10: Verter la masa en un molde preparado con papel de horno o engrasado y enharinado.
Paso 8 de 10: Cocer en horno con ventilador a 170°C durante unos 40 minutos, comprobando la cocción con un palillo.
Paso 9 de 10: Alternativa en freidora de aire: cocer a 170°C durante 15 minutos, luego bajar a 160°C y cocer otros 15 minutos; comprobar con un palillo.
Paso 10 de 10: Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
En resumen: No apto para veganos · Alérgenos detectados: Gluten y Huevos
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción86 g · 1 de 8 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 612 kJ146 kcal | 709 kJ169 kcal |
| Grasas | 2,15 g | 2,49 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,73 g | 0,85 g |
| Carbohidratos | 32,19 g | 37,27 g |
| de los cuales azúcares | 10,7 g | 12,39 g |
| Fibra | 0,81 g | 0,94 g |
| Proteínas | 5,23 g | 6,05 g |
| Sal | 0,17 g | 0,2 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
