Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de dolciamoconfrancy
Una tarta salada fácil y rápida con una masa brisée ya preparada, rellena de col rizada negra, patatas y salchicha. ¡Una combinación de sabores irresistible!
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 10: Hervid las patatas en una olla llena de agua hasta que estén tiernas.
Paso 2 de 10: Escurridlas y reservadlas.
Paso 3 de 10: En una sartén verted un chorrito de aceite y cocinad la col rizada negra, previamente lavada, con la salchicha troceada durante unos treinta minutos y salad. Dejad enfriar.
Paso 4 de 10: Desenrollad el rollo de masa brisée y trasladadlo, con el papel de horno, a un molde para tarta.
Paso 5 de 10: Pinchad la superficie de la brisée con un tenedor.
Paso 6 de 10: En un bol cortad las patatas en dados, rociadlas con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, salad, añadid orégano en polvo y mezclad.
Paso 7 de 10: Verted las patatas sobre la tarta repartidas bien por la superficie.
Paso 8 de 10: Añadid la col rizada negra con la salchicha y la provola en dados.
Paso 9 de 10: Cerrad los bordes llevándolos hacia dentro.
Paso 10 de 10: Cocinad a 200° durante 40 minutos.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Níquel por verificar · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción208 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1152 kJ275 kcal | 555 kJ133 kcal |
| Grasas | 14,3 g | 6,89 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 6,68 g | 3,22 g |
| Carbohidratos | 24,4 g | 11,76 g |
| de los cuales azúcares | 1,06 g | 0,51 g |
| Fibra | 3,42 g | 1,65 g |
| Proteínas | 12,62 g | 6,08 g |
| Sal | 0,81 g | 0,39 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
